Dlaczego tak
Woda podana na płonący olej opada pod jego powierzchnię, gwałtownie paruje i rozrzuca płonącą ciecz, rozszerzając pożar. Płonące ciecze (grupa B) gasi się proszkiem, dwutlenkiem węgla lub pianą, a mały zbiornik można przykryć kocem. Gaśnica CO₂ kusi jako niewłaściwa ze względu na zimny strumień, ale jest odpowiednia do cieczy palnych.