Dlaczego tak
Jeśli wierzchołek ostrza leży poniżej osi obrotu, nóż przy dojściu do środka przestaje skrawać i pozostawia na czole mały czop; ostrze trzeba ustawić dokładnie na wysokości osi kłów. Zbyt duży posuw pogarsza chropowatość, ale nie pozostawia nieobrobionego środka, dlatego ta odpowiedź jest myląca. Mała prędkość obrotowa wpływa na trwałość ostrza i jakość powierzchni, a krótki wysięg zwiększa sztywność noża.