Dlaczego tak
Stale austenityczne silnie umacniają się przy odkształceniu — warstwa pod ostrzem staje się twardsza od materiału rodzimego. Jeśli głębokość skrawania lub posuw jest mniejszy niż grubość tej warstwy, ostrze kolejnego przejścia skrawa materiał utwardzony i szybko się zużywa. Dlatego stosuje się ostre krawędzie i posuwy, które sięgają pod warstwę umocnioną.